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內容簡介
看米丸子72變！！一口吃進白米飯香甜，和新鮮食材的進階厚味！
米飯，是東方人的主食。更是許多人依賴的精神糧食與養分補給，一日不食米飯，就好象少了靈魂一般。
而其中，由高雄農良所改進出來的白米品種“139”號米，最受大家青睞及歡迎，短短圓圓豐滿的米粒，炊煮起來味道無比香，口感也很好。但後來發現，這個品種的米種植在花東一帶稻米品質更好，吃起來味道與口感更上一級，因而被列為良質米。現在的“高雄139號米”，多生產自花東，也讓更多人知道“適地適種”的首要性。
這一次，種籽設計用米丸子的造型，隨著二十四節氣，一塊兒玩出新鮮食、保存食、花草食等72道創意料理，讓更多人知道，來自花東的“高雄139號米”，真的好利害！
目錄
004 高雄139號米
006 白米飯菜色
008 同樣米飼百樣人
010 節氣飲食正常
011 咱們是種籽
012 從咱們吃的那一碗飯開始
立春-----立春綠 日光青
014 初春蔥糖 米丸子 佐 冇骨消花
016 黑柿蕃茄 經典味米丸子 佐 蕃茄花
018 宮保杏鮑菇 米丸子 佐 黃鵪菜
雨水-----雨水清 春生碧
020 糖漬苦蘵山茼蒿 米丸子 佐 姜黃洋蔥
022 馬告山豬肉的紫色榮幸 米丸子 佐 三角紫葉酢漿草
024 茄燒鯖魚鑲鹹楊桃 米丸子 佐 射干花朵
驚蟄-----驚?草 生命綠
026 醋漬桑葚 米丸子 佐 茴藿香
028 青辣椒心裡美 米丸子 佐 狗尾草花
030 酸枇杷 米丸子 佐 乳仔草
春分-----春分瓣 幸福粉
032 萬箭糖醋蕗蕎 米丸子 佐 大花鹹豐草
034 油菜與飛魚卵 米丸子 佐 油菜花
036 毛豆仁 + 蛋黃仁 米丸子 佐 黃仙丹花瓣
清明-----清明飄 柳葉新青
038 酒漬燒灼蒜片 飛魚干 佐 山芹菜
040 艾米丸子 佐 麥門冬的花
042 白芝麻冰淇淋 米丸子 佐 芫荽黃豆與千屈菜的花
穀雨-----穀雨豆 愛笑墨綠
044 櫻花蝦 + 鰻 米丸子 佐 新鮮山葵
046 佛手龍須 香椿 米丸子 佐 落葵
048 白鯧號 茶漬 米丸子 佐 小葉冷水麻
立夏-----立夏得穗 天空很藍
050 蒲月果物 米丸子 佐 扛板歸
052 四季的豆蒲月的桃 米丸子 佐 梔子花
054 鵪鶉蛋韭菜共炒 米丸子 佐 雞屎藤小小花
小滿----小得盈滿 日黃熟
056 妃子笑 米丸子 佐 玫瑰糖花
058 苦菜 米丸子 佐 白鶴靈芝花
060 mini獅子頭 米丸子 佐 金銀花
芒種------芒種端陽 快活橘
062 芒果辣八角小黃瓜 米丸子 佐 天門冬的花
064 神奇的豆 米丸子 佐 蕎麥苗
066 豐水梨與酒炙烏魚子 米丸子 佐 構樹果實
夏至-----夏至荷 仙女紅
068 蘆筍鹹蚵心 米丸子 佐 扶桑花
070 黑木耳麗人腿 米丸子 佐 獨行草
072 紅蔥頭油燒麻竹荀丁 米丸子 佐 土人蔘葡萄紅茶果醬
小暑-----小暑知了 童年綠
074 葡萄紅茶果醬裹澎湖絲瓜 米丸子 佐 紫蘇
076 紅蔥頭冬菜 米丸子 佐 野姜花
078 秋葵黑糖蜜熬東坡肉 米丸子 佐 月桃
大暑-----大暑熱 星光寶藍
080 金鑽鳳梨漬山苦瓜 米丸子 佐 綠紫蘇
082 百香果巢蜜姜黃 米丸子 佐 三角葉毛西番蓮
084 芽心腸 米丸子 佐 芽兒們
立秋-----立秋乞巧 □腆桃
086 蓮蓉甘納豆藏心 米丸子 佐 洋結梗
088 紫遇桂花香 米丸子 佐 化石草
090 莧菜 仔魚 米丸子 佐 魚腥草花
處暑-----處署虎 刀子紅
092 小卷筍乾 米丸子 佐 蕗蕎
094 無花果 米丸子 佐 七裡香
096 紅心芭樂柚五花果乾 米丸子 與糖果
白露-----白露月 桂香黃
098 白帶魚蝦米丸子 佐 嫩龍葵
100 金瓜米粉毛線球 米丸子 佐 馬齒莧
102 官田菱角 米丸子 香草鹽 佐 狗肝菜
秋分-----秋分蟹 柿子紅
104 茴香柿目魚 米丸子 佐 茴香
106 味噌茄子 米丸子 佐 益母草
108 百子石榴丁香 米丸子 佐 山芥菜
寒露-----寒露涼 大地土黃
110 蓮藕越瓜子肉 米丸子 佐 九層塔
112 萱黃洛神紅 米丸子 佐 雷公根
114 結頭菜甘草橄欖 米丸子 佐 紫仁丹
霜降-----霜降微愁 芒白
116 牛蒡絲繞牡蠣乾 米丸子 佐 乾金針
118 蓮霧化應子 米丸子 佐 黃槿花瓣
120 柳丁仙草 米丸子 佐 紫色飛揚草
立冬-----立冬收 禾木深棕
122 洛神白蝦 米丸子 佐 蛇莓
124 哈蜜瓜 咖哩 米丸子 佐 水田芥
126 倣米血糕 米丸子 佐 七層塔
小雪-----小雪感恩 輕風紫
128 油飯菇鑲飯 米丸子 佐 芹菜葉
130 鳥窩 米丸子 佐 山埔薑
132 川七鍋巴 米丸子 佐 川七花
大雪-----大雪紛飛 漫天灰
134 蜜蘋果遇綠豆沙餡 黑芝麻球 米丸子 佐 垂枝美女櫻
136 甘藍菜飯 米丸子 佐 秋海棠花
138 煙燻小卷 珍珠 米丸子 佐 戒指花
冬至節-----冬至節 團聚正紅
140 紅蘿卜四破魚 米丸子 佐 榮幸草
142 綠花椰童心八寶 米丸子
144 金桔酒釀 米丸子 佐 石蓮
小寒-----小寒臘八 雜灰雜紫
146 辛香乾魷魚燒 米丸子 佐 五葉松針
148 多草青醬 米丸子 佐 芙蓉葉
150 章魚腐乳 米丸子 佐 火炭母草
大寒------大寒冷 高粱辣金
152 蘿卜家族 米丸子 佐 芫荽花
154 草莓馬告烏醋 米丸子 佐 紫夏瑾
156 山藥鹽漬芥菜 米丸子 佐 野牡丹果
作者數據
種籽設計
節氣長河中
咱們是種籽
自發的、內向的、寧靜的看待尋覓自己與土地、與曆史、與人，之間的關系。
想要找出節氣之於生活，情感的印記。
專注於：
品牌立異鑽研與行銷
故事化行銷
體驗設計
節氣飲食設計開發
風土物產設計開發
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